BIOCOOP SAVEURS ET SAISONS BOUVINES

Les Serres des Prés ont été créées par ATD Quart Monde en 1985, à Villeneuve d’Ascq. Elles ont rejoint Vitamine T en 1990.

Trois hectares sont exploités dont 5 000 m2 de tunnels. Les légumes de saison sont produits selon les règles de l’agriculture biologique.

Filiale de Vitamine T, un des leaders français de l’insertion par l’activité économique, Les Serres des Près accompagne, chaque année, une soixantaine de femmes et d’hommes éloignés de l’emploi. Production maraîchère et commercialisation leur apportent de nouvelles compétences.

Pendant leur parcours aux Serres des Prés, ils bénéficient d’un accompagnement socio-professionnel renforcé.

Olivier Pety est un producteurs de fruits et légumes situé à 27 km de votre magasin. Ses différentes activités sont organisées autour de la production végétale et animale.

Les productions actuelles sont:

• Légumes diversifiés, plantes aromatiques et médicinales : plus de 50 espèces différentes, déclinées en centaines de variétés
• Fruits et petits fruits : cerises, prunes, pommes, poires, mûres, cassis, caseilles,  framboises, fraises, kiwis, figues, noisettes, noix, châtaignes, etc,…
• Oeufs
• Volailles

Un des objectifs principaux du projet est de produire de manière saine et respectueuse de l’environnement. Le choix se porte donc tout naturellement vers des pratiques d’agriculture biologique, avec tout ce que cela implique : respect de la vie du sol, pas d’utilisation de produits de synthèse, limitation du bilan carbone, etc, …

Certifié agriculture biologique par Ecocert depuis 2017.

Au delà de la certification, l’objectif est aussi de créer un espace de production où la vie est très présente et où la biodiversité peut se développer le plus naturellement possible.