BIOCOOP SAVEURS ET SAISONS BOUVINES

Spécialisé dans le secteur de la farine, situé à 20 km de votre magasin. Le Moulin Waast est née d'une histoire d'antant "Sous l'ancien régime" Mons en Pévèle appartenait à l'Abbaye Saint Vaast d'Arras.

En 1021, l'Abbaye notifiait son domaine de Pévèle sur lequel une communauté exploitait une grande cense, produisait et emmagasinait des céréales, soignait la vigne et élevait les animaux.

Au plus haut de la colline balayée par les vents dominants d'Ouest, un moulin à vent fût érigé pour moudre le froment et le seigle pour la nourriture quotidienne et les revenus de la communauté.

Jusqu'à la révolution de 1789, ce domaine fût géré par le Clergé. A partir de cette époque, ce sont les familles Ricourt et Ployart qui exploitèrent le moulin.

 

En 1896, Henri Waast achète le moulin à vent.

C'est ainsi que mille ans plus tard, même si le vieux moulin de bois a disparu, on moud toujours au sommet du mont et, malice de l'histoire c'est toujours la famille Waast qui perpétue la tradition.

Chaque génération Waast a donné un meunier amoureux du métier avec les qualités d'innovation, d'initiative et de gestion nécessaires.

 

L'adversité a été essentiellement marquée par deux périodes de guerre pendant lesquelles l'entreprise a connu l'arrêt total, la destruction et l'éloignement.

Mais les vertus de persévérance, de pugnacité, d'ingéniosité  des fils petits-fils, arrière-petits-fils WAAST ont permis la continuité des activités meunières et cela avec l'acccompagnement discret, les risques partagés, le courage et l'abnégation des épouses à chaque génération.

 

Actuellement la structure familiale se renforce et réalise les investissements qui apportent les réponses aux évolutions alimentaires contemporaines.

Les activités meunières développées par les familles WAAST font penserà un édifice dont les éléments concrets et immatériels représentent des valeurs d'entreprise, expressions de valeurs humaines, au service d'une filière céréalières.

Si les innovations techniques et technologiques permettent l'obtention d'ingrédients céréaliers adaptés aux mises en oeuvre modernes, la perspective est toujours profilée vers la sauvegarde des produits "originels". 

 

Notre partenaire spécialisé dans l'agriculture biologique, situé à 4 km de votre magasin.
Depuis 1999, il développe des légumes de saisons en proposant une vente directe à la ferme.

Situé à 130 km de votre magasin, le territoire de Licques Volailles, du fait de la douceur de son climat océanique et de sa faible altitude, constitue un endroit propice à l’élevage des volailles.

A partir des années 80, la filière s’est rapidement organisée en groupement et le nombre d’éleveurs s’est rapidement développé ; elle compte désormais 80 éleveurs.

L’origine géographique des produits est garantie à chacune des étapes de production et d’élaboration.

Depuis plus de 50 ans, Licques Volailles a acquis une forte notoriété grâce à l’engagement des éleveurs du groupement pour la production de volailles haut de gamme, réputées pour leurs qualités gustatives et reconnues par les consommateurs et les distributeurs locaux.

Situé à 5 km de votre magasin MUTYNE est spécialisé dans les produits entretien écologique, écoconçue, vegan, et bilan carbonne neutre. Une équipe avec une force de caractère indéniable, insoumission, un brin rebelle et qui s'assume.

Cette citation m’invite à prendre le large. Alors amarrée, telle capitaine Ghizlane, je potasse l’idée d’une entreprise à la hauteur de mes ambitions et en accord avec mes valeurs. Romain embarque !

C’est entre effervescence et bouillonnement que notre réflexion se poursuit.  Nous avons en commun l’ébullition de nos expériences et expertises reconnues en tant que chimistes. Face à l’urgence écologique, nous “savon”s qu’il est temps de naviguer à contre-courant et d’agir pour préserver notre écosystème !

Lessivés du "greenwashing" et de la manipulation par la peur, il était inconcevable pour nous de jeter l’éponge et de faire disparaître nos convictions.

Première traversée et premières réactions en chaîne : nous avons pensé et conçu une marque de solutions de nettoyage qui combine efficacité, éco-conception et éthique. Nous sommes cette nouvelle vague de révoltés, à bord de notre flotte et nous réalisons « un coup d’éclat » dans vos ménages et vos méninges.

Nous sommes la Révolution Green et nous l’avons nommée : MUTYNE !

Mutyne est une marque win-win, c’est avec vous qu’elle se peaufine et s’affine.