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BIOCOOP SAVEURS ET SAISONS BOUVINES

BIOCOOP SAVEURS ET SAISONS BOUVINES

Bouvines
HORAIRE FIN D ANNEE
Votre Magasin Biocoop Saveurs et Saisons Villeneuve d'Ascq : 
* 24/12 = fermeture du magasin a 17h00
* 25/12 = magasin fermé
* 31/12 = fermeture du magasin a 17h00
* 1/01 = magasin fermé
Bonne fête de fin d'année !
1500 rue Felix Dehau Parc de la Victoire - 59830 Bouvines
Se rendre vers ce magasin : Waze Google Maps Plan
BIOCOOP SAVEURS ET SAISONS BOUVINES à ouvert le 17 octobre 2019.
C’est le "petit frère"  du magasin de  Villeneuve d’Ascq, situé entre Cysoing, Louvil, Gruson et Sainghin-en-Mélantois dans notre magnifique Pévèle, une région très agricole.

C'est un magasin Bio de 350 m² doté de 60 places de parking et d’un garage à vélo qui ne vous présente au quotidien des produits issus de l'agriculture biologique. Nous vous proposons aussi un service de CLICK & COLLECT, vous commandez en ligne, nous préparons votre commande, et vous venez la rechercher en magasin.

Les priorités de ce magasin sont :
  • De développer d'avantage LA BIO.
  • De proposer une large gamme de Vrac, afin de favoriser le zéro déchet, et d'être plus léger pour votre porte monnaie.
  • De vous amener vers une consommation plus saine et plus équilibré.
  • De vous proposer des Fruits et légumes de saison, sans OGM et sans transport en avion
  • De vous proposer du pain, du fromage, des plats traiteurs et de la viande, issus de l'agriculture biologique.
  • Voelkel : Au service des humains et de la nature

    Le 16/01/2023

    Les jus de carottes et de légumes lactofermentés bio ont fait sa renommée. Créée en Allemagne en 1936, l’entreprise familiale Voelkel est aujourd’hui à la tête d’une gamme de 250 produits naturels toujours plus vertueux et innovants. Dernier succès en date : les kombuchas.
    Lire la suite
  • Soon : Des desserts végétaux nouvelle génération

    Le 02/01/2023

    Pionnier français des produits laitiers bio, déjà bien connu pour ses autres marques (Sojade, Tante Hélène…), le groupe breton Olga a lancé en mai 2022 une nouvelle gamme de desserts bio confectionnés avec des végétaux sourcés en France. Son nom : Soon.
    Lire la suite

Producteurs Locaux

7.5 Moulin de Wasst

59246

Mons-en-Pévèle


Spécialisé dans le secteur de la farine, situé à 20 km de votre magasin. Le Moulin Waast est née d'une histoire d'antant "Sous l'ancien régime" Mons en Pévèle appartenait à l'Abbaye Saint Vaast d'Arras.

En 1021, l'Abbaye notifiait son domaine de Pévèle sur lequel une communauté exploitait une grande cense, produisait et emmagasinait des céréales, soignait la vigne et élevait les animaux.

Au plus haut de la colline balayée par les vents dominants d'Ouest, un moulin à vent fût érigé pour moudre le froment et le seigle pour la nourriture quotidienne et les revenus de la communauté.

Jusqu'à la révolution de 1789, ce domaine fût géré par le Clergé. A partir de cette époque, ce sont les familles Ricourt et Ployart qui exploitèrent le moulin.

 

En 1896, Henri Waast achète le moulin à vent.

C'est ainsi que mille ans plus tard, même si le vieux moulin de bois a disparu, on moud toujours au sommet du mont et, malice de l'histoire c'est toujours la famille Waast qui perpétue la tradition.

Chaque génération Waast a donné un meunier amoureux du métier avec les qualités d'innovation, d'initiative et de gestion nécessaires.

 

L'adversité a été essentiellement marquée par deux périodes de guerre pendant lesquelles l'entreprise a connu l'arrêt total, la destruction et l'éloignement.

Mais les vertus de persévérance, de pugnacité, d'ingéniosité  des fils petits-fils, arrière-petits-fils WAAST ont permis la continuité des activités meunières et cela avec l'acccompagnement discret, les risques partagés, le courage et l'abnégation des épouses à chaque génération.

 

Actuellement la structure familiale se renforce et réalise les investissements qui apportent les réponses aux évolutions alimentaires contemporaines.

Les activités meunières développées par les familles WAAST font penserà un édifice dont les éléments concrets et immatériels représentent des valeurs d'entreprise, expressions de valeurs humaines, au service d'une filière céréalières.

Si les innovations techniques et technologiques permettent l'obtention d'ingrédients céréaliers adaptés aux mises en oeuvre modernes, la perspective est toujours profilée vers la sauvegarde des produits "originels". 

 

Découvrir

7.0 Le Pâtureur

59300

Aulnoy-Lez-Valenciennes

Créé en juillet 1993 par Gérard Chevalie, spécialisé dans la fabrication artisanale de pâtés de qualité, situé à  51 km de votre magasin. Un petit atelier qui emploie 4 personnes, a su concilier l’amour du travail bien fait avec une sélection qualitative de ses matières premières afin d’aboutir à cette excellence de goût que nos clients nous reconnaissent.

En effet, chez LE PATUREUR tout se fait encore à la main ! De la découpe des viandes en passant par la cuisson et jusqu’à l’étiquetage des petites marmites aussi jolies qu'appétissantes et dans lesquelles il fait bon plonger.

Dans la continuité de notre philosophie en matière de qualité de nos pâtés, il y a 11 ans nous sortions notre gamme BIO.

Nous vous souhaitons une agréable visite en espérant que vous prendrez autant de plaisir à goûter nos spécialités que nous en avons eu à les cuisiner...

Découvrir

7.1 Potager de Babette

59810

Lesquin

Situé à 9 km de votre magasin, Le Potater de Babette se spécialise dans les différents potagers.

Découvrir

Le Fournil Bio Saveurs et Saisons

59650

Villeneuve-d'Ascq

Situé à l'arrière du magasin Saveurs et Saison Villeneuve d'Ascq, notre boulangerie Saveurs et Saisons fabrique chaque jour des pains à base de levains naturels qui étonnent vos papilles (17 variétés dont le petit-épeautre et le kamut). Pour exalter les saveurs, la fermentation est lente.
Le pain est boulé et façonné à la main puis cuit au feu de bois (chauffage indirect). Nous utilisons de l’eau purifiée et du sel marin non raffiné.  

Découvrir

Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
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